Agroindustria
¿Qué es el taller de Agroindustria Alimentaria con Tecnología Agrícola?
La agroindustria alimentaria con tecnología agrícola, es una rama de la industria la cual se encarga de tomar los productos obtenidos de la actividad agropecuaria y transformarlos mediante diversas técnicas de procesamiento, para facilitar su consumo, almacenamiento, transporte y alargar su vida útil.
Competencias a desarrollar:
- Industrializa productos de origen vegetal, mediante transformación y conservación de los mismos.
- Integra a los procesos productivos Agroindustriales, aspectos de sostenibilidad ambiental y económica, mediante la explotación racional y conservación de los Recursos Naturales.
- Aplica normas de higiene en todo proceso productivo Agroindustrial. Aplica normas de seguridad y de protección personal cuando labora en toda actividad propia del campo Agroindustrial.
- Aplica conceptos de control de la calidad tanto en procesos productivos como el quehacer diario.
- Ejecuta correctamente acciones de mantenimiento preventivo y correctivo básico de la maquinaria, equipos e implementos Agroindustriales.
Servicios que ofrece el taller:
- Planta piloto de procesos de alimentos
- Práctica de campo
- Docentes profesionales en el área
- Normas y áreas de seguridad en talleres
- Capacitación en inocuidad y calidad de alimentos
Desempeño Laboral:
La demanda por parte del Mercado Laboral es amplia, el estudiante de Agroindustria Alimentaria con Tecnología Agrícola, será capaz de trabajar en empresas procesadoras de alimentos en diferentes campos, teniendo como base una visión integral del proceso Agroindustrial. A su vez estará en capacidad de reconocer, identificar e implementar el proceso agronegocios para promover el desarrollo regional y nacional, orientando el mejor uso de los recursos naturales de la zona.
